DUERP Agent de nettoyage agroalimentaire
Le DUERP (document unique) est obligatoire dès le premier salarié pour l'activité de agent de nettoyage agroalimentaire, sans seuil (art. R. 4121-1 du Code du travail). Ce modèle recense 13 risques professionnels réels du métier, cotés (gravité × fréquence) et sourcés (INRS, CARSAT). Aperçu gratuit, document conforme dès 79 €/an.
Mis à jour le 6 juillet 2026Référentiel de risques 2026.4Sources INRS, CARSAT, MSA · à valider par un IPRP
Quels risques professionnels évaluer pour un agent de nettoyage agroalimentaire ?
Voici les 6 principaux risques du métier de agent de nettoyage agroalimentaire, avec leur cotation de départ (gravité × fréquence) et leur source. Le détail des mesures de prévention et le plan d'action sont inclus dans le modèle pré‑rempli.
- unités de travail
- 2
- risques identifiés
- 13
- critiques
- 0
- élevés
- 9
unités de travail
risques identifiés
critiques
élevés
Nettoyage en place & produits
Brûlures chimiques (soude, acide, désinfectants)
Élevé · 3×3=9Danger : Produits corrosifs de nettoyage en place (soude, acide nitrique, désinfectants) provoquant brûlures et lésions oculaires.. Exposition : Lors du dosage, du branchement et de la mise en œuvre des circuits de nettoyage en place (NEP)..
Prévention : Substituer les produits les plus dangereux et privilégier les circuits NEP fermés et automatisés.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS — dossier Risque chimique
Projections (nettoyage haute pression)
Élevé · 3×3=9Danger : Projections de produits, d'eau sous pression et de particules vers les yeux, la peau et les voies respiratoires.. Exposition : Lors du nettoyage des sols, équipements et parois au jet haute pression..
Prévention : Régler la pression au minimum nécessaire et proscrire le jet vers les personnes.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS
Nettoyage des locaux & équipements
Ambiances thermiques froides et humides
Élevé · 3×3=9Danger : Travail en ambiance froide et humide lors du nettoyage des ateliers réfrigérés.. Exposition : Lors du nettoyage des chambres froides et ateliers maintenus à basse température..
Prévention : Limiter la durée d'exposition et organiser des pauses en local tempéré.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS — dossier Ambiances thermiques
Intervention machine sans consignation (nettoyage)
Élevé · 4×2=8Danger : Redémarrage intempestif ou énergie résiduelle lors du nettoyage à l'intérieur ou à proximité des machines.. Exposition : Lors du nettoyage des machines de production, convoyeurs et organes accessibles..
4 mesures de prévention + plan d'action verrouillésDébloquer →Source : INRS
TMS / manutention (tuyaux, postures)
Élevé · 3×3=9Danger : Port et traction de tuyaux, postures contraignantes et gestes répétitifs de brossage et de raclage.. Exposition : Lors du déploiement des tuyaux haute pression, du brossage et du nettoyage en hauteur ou au sol..
Prévention : Fournir des enrouleurs et supports pour limiter le port et la traction des tuyaux.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS — dossier TMS
Travail isolé / horaires de nuit
Élevé · 3×3=9Danger : Isolement et travail de nuit aggravant les conséquences d'un accident et la fatigue.. Exposition : Lors du nettoyage en fin de production, de nuit et seul dans des locaux vides..
Prévention : Limiter le travail isolé et organiser des contacts réguliers avec les intervenants.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS — dossier Travail isolé
S'ajoutent les risques du socle communapplicables à tout employeur (chutes de plain-pied, incendie, risque électrique, manutention, RPS, ambiances thermiques…). Les contenus s'appuient sur des sources publiques (INRS, CARSAT, MSA) et restent à faire valider par un intervenant en prévention des risques professionnels (IPRP).
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Le DUERP est-il obligatoire pour un agent de nettoyage agroalimentaire ?
Oui.Tout employeur doit transcrire dans un Document Unique le résultat de l'évaluation des risques pour la santé et la sécurité de ses salariés, dès le premier salarié (article R4121-1 du Code du travail). Cette obligation vaut pour l'activité de agent de nettoyage agroalimentaire, quelle que soit la taille de l'entreprise. Pour le cadre complet, voir notre guide DUERP : définition et obligations 2026.
Le document doit être mis à jour au moins chaque année dans les entreprises d'au moins 11 salariés, ainsi qu'à chaque aménagement important ou information nouvelle (article R4121-2). Il doit être tenu à la disposition des salariés, du CSE et de l'inspection du travail. Son absence expose l'employeur à une amende de 1 500 € (3 000 € en récidive) et, en cas d'accident, engage sa responsabilité.
Aperçu gratuit · sourcé INRS & CARSAT · sans engagement · dès 79 €/an
Comment établir votre DUERP Agent de nettoyage agroalimentaire en 3 étapes
- 1
Votre établissement
Renseignez votre entreprise et votre effectif.
- 2
Votre métier
Choisissez « Agent de nettoyage agroalimentaire » : les risques sont pré-remplis et cotés.
- 3
Votre document
Ajustez, créez votre compte, puis exportez votre DUERP conforme.
Combien coûte un DUERP Agent de nettoyage agroalimentaire ?
L'aperçu du modèle est gratuit. Le document opposable, sans filigrane, est accessible à partir de 79€/an — un paiement annuel qui couvre l'obligation de mise à jour. Offre de lancement : −50 % la 1ʳᵉ année.
Aperçu gratuit · sourcé INRS & CARSAT · sans engagement · dès 79 €/an
Questions fréquentes
Le DUERP est-il obligatoire pour un agent de nettoyage agroalimentaire ?
Quels risques évaluer pour un agent de nettoyage agroalimentaire ?
Existe-t-il un modèle de DUERP gratuit pour agent de nettoyage agroalimentaire ?
À quelle fréquence mettre à jour le DUERP ?
Spécialistes de l'évaluation des risques professionnels
Mis à jour le 6 juillet 2026 · Sources : Code du travail, INRS, Assurance Maladie/CARSAT, MSA
Sources & références
Risques établis à partir de sources publiques : INRS — dossier Risque chimique · INRS · INRS — dossier Bruit · INRS — dossier Risque biologique · INRS — dossier Chutes de plain-pied · INRS — dossier Ambiances thermiques · INRS — dossier TMS · INRS — dossier Travail isolé.
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