Métiers · Industrie agroalimentaire

DUERP Industrie agroalimentaire

Générez le Document Unique obligatoire de votre entreprise en quelques minutes. Risques pré‑remplis pour le métier (par métier : production, conditionnement, abattoir/découpe, qualité, entrepôt froid…), conforme à l'article R4121‑1 du Code du travail.

Les risques à évaluer en Industrie agroalimentaire

Activités couvertes : Opérateur de production agroalimentaire · Agent de conditionnement · Opérateur d'abattoir / découpe · Technicien qualité / hygiène · Cariste en entrepôt frigorifique · Agent de nettoyage agroalimentaire.

• •Happement / entraînement par organes en mouvement
• •Coupures (couteaux, lames, trancheurs)
• •Intervention machine sans consignation
• •TMS liés aux gestes répétitifs et à la cadence
• •Bruit
• •Brûlures thermiques (cuisson, vapeur, autoclave)
• •Risque biologique (contamination, matières organiques)
• •Ambiances thermiques froides
• •Chute de plain-pied (sols mouillés/gras)
• •Manutention manuelle de charges
• •Risque chimique (produits de nettoyage, additifs)
• •Risques psychosociaux (cadence, travail posté)

S'ajoutent les risques du socle commun (chutes, incendie, risque électrique, manutention, RPS, ambiances thermiques…), applicables à tout employeur. Chaque risque proposé référence une source (INRS, CARSAT…) et reste à faire valider par un préventeur (IPRP).

Le DUERP par métier en Industrie agroalimentaire

Chaque métier a ses propres risques. Choisissez le vôtre pour un modèle de DUERP pré‑rempli, coté et sourcé, spécifique à votre activité.

Comment ça marche

1. 1. Votre établissement

   Renseignez votre entreprise et votre effectif.

2. 2. Votre métier

   Choisissez « Industrie agroalimentaire » : les risques sont pré‑remplis et cotés.

3. 3. Votre document

   Ajustez, créez votre compte, puis exportez votre DUERP conforme.

Questions fréquentes

Le DUERP est-il obligatoire en Industrie agroalimentaire ?

Oui. Le Document Unique d'évaluation des risques professionnels est obligatoire pour tout employeur dès le premier salarié (article R4121-1 du Code du travail), quel que soit le secteur, y compris en Industrie agroalimentaire.

Quels risques évaluer en Industrie agroalimentaire ?

Les risques caractéristiques du métier (par métier : production, conditionnement, abattoir/découpe, qualité, entrepôt froid…), ainsi que les risques communs à tout établissement : chutes de plain-pied, incendie, risque électrique, TMS, RPS et ambiances thermiques.

À quelle fréquence mettre à jour le DUERP ?

Au moins une fois par an dans les entreprises d'au moins 11 salariés, ainsi qu'à chaque décision d'aménagement important ou information nouvelle intéressant un risque (article R4121-2).

Combien coûte un DUERP avec Duerpio ?

À partir de 79 € par an. Vous payez au moment de débloquer le document opposable.

Guides pour aller plus loin

Comprendre le cadre légal, coter vos risques et tenir votre DUERP à jour.

• DUERP : définition, obligations et modèle (2026)Le guide complet du DUERP : définition, obligation dès le premier salarié, contenu par unité de travail, cotation, plan d'action, mise à jour, conservation 40 ans, dépôt dématérialisé et sanctions.
• Cotation des risques DUERP : gravité × fréquence (2026)Comment coter les risques du DUERP : la méthode gravité × fréquence, des échelles de 1 à 4, une matrice de criticité et des niveaux de priorité clairs.
• Mise à jour DUERP : quelle fréquence ? (2026)Le DUERP se met à jour au moins une fois par an dès 11 salariés, et à chaque aménagement important ou information nouvelle. On détaille les trois déclencheurs et le cas des moins de 11 salariés.
• DUERP : amende et sanctions sans document (2026)Sans DUERP, l'employeur risque une amende de 1 500 €, portée à 3 000 € en récidive (contravention de 5e classe), et surtout la faute inexcusable en cas d'accident du travail.