DUERP Technicien qualité / hygiène

Danger : Réactifs d'analyse, acides, bases et solvants irritants, corrosifs ou toxiques du laboratoire.. Exposition : Lors des analyses physico-chimiques, des dosages et de la préparation des réactifs..

Prévention : Substituer les réactifs les plus dangereux et travailler sous sorbonne ou hotte aspirante. Stocker et manipuler les produits selon les fiches de données de sécurité et les incompatibilités.

Source : INRS — dossier Risque chimique

Danger : Micro-organismes présents dans les échantillons alimentaires et les cultures analysées.. Exposition : Lors des prélèvements, de la mise en culture et de la manipulation des échantillons..

Prévention : Respecter les règles d'hygiène et travailler sous poste de sécurité microbiologique si nécessaire. Séparer les zones propres et contaminées et décontaminer les surfaces et déchets.

Source : INRS — dossier Risque biologique

Danger : Postures statiques prolongées et sollicitation visuelle liées à la saisie et au traitement des données.. Exposition : Lors de la saisie des résultats, du reporting et de la gestion documentaire sur écran..

Prévention : Aménager un poste ergonomique (siège réglable, écran à hauteur des yeux, éclairage adapté). Organiser des pauses et alterner les tâches sur écran et de terrain.

Source : INRS — dossier Travail sur écran

Danger : Éclairage insuffisant ou éblouissant lors des contrôles visuels fins et de la lecture des résultats.. Exposition : Lors des contrôles qualité visuels, de la lecture des boîtes et des analyses au laboratoire..

Prévention : Adapter l'éclairage des postes de contrôle aux exigences visuelles des tâches. Supprimer les éblouissements et les reflets sur les plans de travail et les écrans.

Source : INRS — dossier Éclairage

Danger : Contact avec des surfaces ou milieux très chauds (étuves, autoclaves) ou très froids (azote liquide, carboglace).. Exposition : Lors des analyses microbiologiques, de la stérilisation et de l'emploi de fluides cryogéniques..

Prévention : Signaler et isoler les surfaces chaudes et froides et manipuler avec les outils adaptés. Ventiler les locaux d'emploi des fluides cryogéniques pour éviter l'anoxie.

Source : INRS

Danger : Pression des délais, responsabilité sanitaire, audits et situations de tension avec la production.. Exposition : Lors de la gestion des non-conformités, des audits et des blocages de lots sous contrainte de temps..

Prévention : Clarifier les rôles, les responsabilités et les marges de décision du poste. Organiser la charge de travail et prioriser les tâches lors des pics d'activité.

Source : INRS — dossier RPS

Danger : Sols mouillés, gras et encombrés des ateliers de production parcourus lors des contrôles.. Exposition : Lors des déplacements et prélèvements en zones de production humides..

Prévention : Emprunter les cheminements balisés et signaler les zones glissantes. Doter le personnel de chaussures de sécurité antidérapantes.

Source : INRS — dossier Chutes de plain-pied

Danger : Écarts de température lors des passages entre chambres froides, ateliers réfrigérés et zones de cuisson.. Exposition : Lors des tournées de contrôle et prélèvements alternant zones froides et chaudes..

Prévention : Limiter la durée des passages en ambiance extrême et organiser les tournées. Fournir des vêtements adaptables aux différentes ambiances.

Source : INRS — dossier Ambiances thermiques

Danger : Exposition au bruit des machines lors des passages et contrôles en atelier.. Exposition : Lors des prélèvements et contrôles à proximité des lignes de production bruyantes..

Prévention : Limiter le temps de présence en zones bruyantes. Fournir des protecteurs auditifs adaptés pour les passages en atelier.

Source : INRS — dossier Bruit

Danger : Happement, coincement ou heurt lors des contrôles à proximité des équipements en fonctionnement.. Exposition : Lors des prélèvements et vérifications sur les lignes de production en marche..

Prévention : Respecter les zones de sécurité et ne pas approcher les organes mobiles en marche. Prévoir des points de prélèvement sécurisés et accessibles sans exposition.

Source : INRS

Danger : Fuite d'ammoniac frigorigène ou atmosphère appauvrie en oxygène dans les locaux techniques, cuves et espaces confinés.. Exposition : Lors des contrôles en salle des machines frigorifiques et des prélèvements en cuves ou silos..

Prévention : Ne pénétrer dans les locaux techniques et espaces confinés qu'après contrôle de l'atmosphère. Respecter les procédures d'accès, la ventilation et la détection de gaz.

Source : INRS

Danger : Accidents de la circulation lors des déplacements entre sites, fournisseurs et laboratoires.. Exposition : Lors des trajets professionnels pour audits, prélèvements et livraisons d'échantillons..

Prévention : Organiser les déplacements pour limiter les trajets et la fatigue. Entretenir les véhicules et vérifier leur état avant les trajets.

Source : INRS — dossier Risque routier