DUERP Vente / comptoir
Le DUERP (document unique) est obligatoire dès le premier salarié pour l'activité de vente / comptoir, sans seuil (art. R. 4121-1 du Code du travail). Ce modèle recense 12 risques professionnels réels du métier, cotés (gravité × fréquence) et sourcés (INRS, CARSAT). Aperçu gratuit, document conforme dès 79 €/an.
Mis à jour le 6 juillet 2026Référentiel de risques 2026.2Sources INRS, CARSAT, MSA · à valider par un IPRP
Quels risques professionnels évaluer pour un vente / comptoir ?
Voici les 6 principaux risques du métier de vente / comptoir, avec leur cotation de départ (gravité × fréquence) et leur source. Le détail des mesures de prévention et le plan d'action sont inclus dans le modèle pré‑rempli.
- unités de travail
- 1
- risques identifiés
- 12
- critiques
- 0
- élevés
- 1
unités de travail
risques identifiés
critiques
élevés
Espace de vente et comptoir
TMS liees a la station debout
Élevé · 2×4=8Danger : Position debout prolongee et gestes repetitifs de service. Exposition : Accueil, encaissement et service au comptoir durant toute la journee.
Prévention : Amenager le poste de caisse et les etageres a bonne hauteur pour limiter les postures penibles.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : ameli
Coupures et brulures
Moyen · 2×3=6Danger : Trancheuse a pain et four de snacking chaud. Exposition : Tranchage du pain et cuisson ou rechauffage des produits de snacking.
Prévention : Utiliser une trancheuse protegee et un four a prehensions isolees.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS
Chutes de plain-pied
Moyen · 2×3=6Danger : Sols glissants et zones encombrees de l'espace de vente. Exposition : Deplacements derriere le comptoir sur sols mouilles ou entre cartons.
Prévention : Essuyer sans tarder les projections et degager les circulations.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS
Manutention au comptoir
Moyen · 2×3=6Danger : Port des bacs de pain, cartons et reassorts. Exposition : Rechargement des rayons, des vitrines et transport des bacs de production.
4 mesures de prévention + plan d'action verrouillésDébloquer →Source : INRS
Risque chimique lié aux produits de nettoyage
Moyen · 2×3=6Danger : Contact cutané et inhalation de détergents et de produits vitres et comptoir. Exposition : Nettoyage des vitrines, du comptoir et du sol de l'espace de vente.
Prévention : Choisir des produits prêts à l'emploi et moins nocifs pour éviter les manipulations concentrées.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS — dossier Risque chimique
Risque biologique et hygiène des denrées
Moyen · 2×3=6Danger : Contamination microbiologique lors de la manipulation des denrées non emballées. Exposition : Service du pain, des viennoiseries et des produits de snacking à la pince, contact avec la clientèle.
Prévention : Assurer l'hygiène des mains et utiliser du matériel de préhension dédié.
+ 3 mesures de prévention dans votre document →
Source : INRS — dossier Risque biologique
S'ajoutent les risques du socle communapplicables à tout employeur (chutes de plain-pied, incendie, risque électrique, manutention, RPS, ambiances thermiques…). Les contenus s'appuient sur des sources publiques (INRS, CARSAT, MSA) et restent à faire valider par un intervenant en prévention des risques professionnels (IPRP).
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Le DUERP est-il obligatoire pour un vente / comptoir ?
Oui.Tout employeur doit transcrire dans un Document Unique le résultat de l'évaluation des risques pour la santé et la sécurité de ses salariés, dès le premier salarié (article R4121-1 du Code du travail). Cette obligation vaut pour l'activité de vente / comptoir, quelle que soit la taille de l'entreprise. Pour le cadre complet, voir notre guide DUERP : définition et obligations 2026.
Le document doit être mis à jour au moins chaque année dans les entreprises d'au moins 11 salariés, ainsi qu'à chaque aménagement important ou information nouvelle (article R4121-2). Il doit être tenu à la disposition des salariés, du CSE et de l'inspection du travail. Son absence expose l'employeur à une amende de 1 500 € (3 000 € en récidive) et, en cas d'accident, engage sa responsabilité.
Aperçu gratuit · sourcé INRS & CARSAT · sans engagement · dès 79 €/an
Comment établir votre DUERP Vente / comptoir en 3 étapes
- 1
Votre établissement
Renseignez votre entreprise et votre effectif.
- 2
Votre métier
Choisissez « Vente / comptoir » : les risques sont pré-remplis et cotés.
- 3
Votre document
Ajustez, créez votre compte, puis exportez votre DUERP conforme.
Combien coûte un DUERP Vente / comptoir ?
L'aperçu du modèle est gratuit. Le document opposable, sans filigrane, est accessible à partir de 79€/an — un paiement annuel qui couvre l'obligation de mise à jour. Offre de lancement : −50 % la 1ʳᵉ année.
Aperçu gratuit · sourcé INRS & CARSAT · sans engagement · dès 79 €/an
Questions fréquentes
Le DUERP est-il obligatoire pour un vente / comptoir ?
Quels risques évaluer pour un vente / comptoir ?
Existe-t-il un modèle de DUERP gratuit pour vente / comptoir ?
À quelle fréquence mettre à jour le DUERP ?
Spécialistes de l'évaluation des risques professionnels
Mis à jour le 6 juillet 2026 · Sources : Code du travail, INRS, Assurance Maladie/CARSAT, MSA
Sources & références
Risques établis à partir de sources publiques : ameli · INRS · INRS — dossier Risque chimique · INRS — dossier Risque biologique · INRS — dossier Agressions et violences externes · INRS — dossier Travail isolé.
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